Los Amigos Product's
GASZTRONÓMIA-TURISZTIKA-BALNEOLÓGIA
Idegenforgalmi Szállodák, Éttermek és Fürdő Intézmények Részére !
HUMÁN ERŐ és KREATÍVITÁS
*
A közel 40-évet működött sikeres Vállalkozásom folytatásaként felajánlom megszerzett szakmai tudásaimat és kapacitásomat alkalmazotti és/vagy alvállalkozói minőségben, egy már működő stabil, megbízható hátterű, kompromisszumos készséggel is rendelkező fő-vállalkozás részére úgy mint;
Gasztronómiai, Spa & med.Wellness menedzselés,továbbá diszkrét Éttermi/Kávéházi/Bár háttér-zenei szolgáltatás, egyéb műsorok szervezése/menedzselése;
1- Étterem, Konyhák és Szállodák forgalomnövelő menedzselése alkalmazotti vagy vállalkozói státuszban tulajdonosi-szemlélettel figyelembe véve az; anyagfelhasználást, a személyzet és a rezsi felhasználás pazarlásmentesítése, ezek folyamatos felügyelete, hatékony és gazdaságos üzemeltetés, a felesleges anyagfelhasználások és a személyi-bérek pazarlásainak megszüntetése, kreativitás minden téren a belföldi/külföldi tapasztalatok alapján, továbbá a személyzet szakmai kiválasztása, megszervezése, időszakos munkarendbe állítása. Konyhai és szállodai technikák fogásainak egyszerű és gazdaságos bevezetése és bemutatása, a HCCP-ék betartatása és vezettetése, gazdaságos árubeszerzések, a hidegen-melegen tartások szabályai, pácolások, grillezések, speciális raguk-készítése, tradicionális és alternatív Magyaros-Mediterrán és Balkán-konyhai étel-specialitások.
2- SPA > Gyógyfürdő esetében > med.Wellness és hydro-therápiás nagy hatékonyságú balneológiai szolgáltatások az ezeket igénylők és/vagy beutalt vendégek részére /kis-medence, jazzuci vagy kádfürdő szükséges a therápiához,../
*
3- Vendéglátó-ipari Diszkrét szórakoztató, forgalomnövelő éttermi-vacsorai, kávéházi, LobbyBar és külső-belső fürdőhelyi szabadtéri RETRO háttér-zenei szolgáltatás a közérzet és a közhangulat javítására és fokozására. Alternatív egyéb programok-műsorok szervezése és megvalósítása, ezek nappali és/vagy esti előadásai,.. továbbá kívánságra; Irodalmi Kávéház, Duma Színház, Magyar nóta Est, extra igény esetén sztriptíz és chippendel Show szervezése.
*